Es frecuente que en consulta los pacientes nos pregunten sobre las causas de las alteraciones del gusto. En este art\u00edculo explicamos cu\u00e1les son las principales, as\u00ed como su tratamiento y posibles medidas preventivas.<\/p>\n\n\n\n
El sentido del gusto puede verse alterado por diferentes causas. Se trata de un problema que, si bien no supone una amenaza grave, resulta bastante molesto e incluso frustrante en ocasiones. Puesto que lo normal es ingerir alimentos varias veces a lo largo del d\u00eda, estas alteraciones en el sentido del gusto son un recordatorio de que algo no va bien en nuestra salud<\/p>\n\n\n\n
En qu\u00e9 consiste el sentido del gusto<\/strong><\/p>\n\n\n\n El sentido del gusto est\u00e1 relacionado con la capacidad para detectar los distintos tipos de sabores existentes. A nivel cient\u00edfico se han clasificado \u00e9stos en cinco tipos: dulce, agrio (\u00e1cido), amargo, salado y umami (sabroso).<\/p>\n\n\n\n Al introducir un alimento en la boca, las mol\u00e9culas que lo componen son percibidas por las papilas gustativas<\/a>, proporcionando informaci\u00f3n sobre estos sabores. En conexi\u00f3n con el sentido del olfato y las sensaciones percibidas de textura y temperatura de \u00e9stos alimentos, conforman el sentido del gusto en su conjunto<\/p>\n\n\n\n Tipos de trastornos del gusto<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los trastornos del gusto pueden diferir en intensidad. El m\u00e1s moderado podr\u00edamos considerar que es lahipogeusia, que es una reducci\u00f3n parcial de este sentido. A un nivel mayor podemos encontrar la ageusia, que supone la p\u00e9rdida del sentido del gusto por completo. Y probablemente el m\u00e1s molesto de todos sea la disgeusia, que consiste en que la percepci\u00f3n del gusto se ve alterada, provocando sensaciones desagradables que hacen que resulte complicado el necesario acto de comer<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es frecuente que en consulta los pacientes nos pregunten sobre las causas de las alteraciones del gusto. En este art\u00edculo explicamos cu\u00e1les son las principales, as\u00ed como su tratamiento y posibles medidas preventivas. El sentido del gusto puede verse alterado por diferentes causas. Se trata de un problema que, si bien no supone una amenaza … Read more<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6337,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sciaini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6336"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6338,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336\/revisions\/6338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicavaleriasciaini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}